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又是原物料漲 不鏽鋼鍋恐貴3成
更新日期:
2011/03/28 09:46
不鏽鋼即將要漲價了!廚具不鏽鋼鍋也要跟著漲，而且未來漲幅高達三成。主要原因是合成不鏽鋼的鎳跟鉻兩種金屬成分暴漲導致，也因為如此坊間也傳出 有不肖業者把不鏽鋼的成分用便宜但是有毒的金屬取代，呼籲消費者在選購時一定要小心。
生雞蛋下鍋，過了兩、三分鐘，鍋底一樣清潔溜溜，就是要比誰家的不鏽鋼鍋才是貨真價實，因為不鏽鋼即將大漲，衝擊民生鍋具價格，未來漲幅最高上升三成，但是買鍋子最重要的就是要懂得挑選不鏽剛的材質，所謂不鏽鋼成分，指的就是含有百分之18的鉻和百分之10的鎳，由於鉻可以增加鍋子硬度，耐酸性強，鎳能抗氧化、抗腐蝕，鉻鎳18比10剛剛好構成正統不鏽鋼。
只是鍋子不像一般食物，所有製造成分都標的一清二楚，民眾想要挑安全無毒的不鏽鋼鍋，要看鍋底，由於鎳鉻成分不會遇熱釋放毒素才有安全保障。業者透露 有不肖廠商為了降低成本，改用低價但是有毒素的錳來合成不鏽鋼，所以民眾在選購鍋具時，一定要小心留意鍋底標示免得買到有毒的鍋子。
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